Главная / Новости 2016 / ​2016 объявлен Международным годом зернобобовых

​2016 объявлен Международным годом зернобобовых

На 68 заседании Генеральной Ассамблеи ООН было объявлено, что 2016 год станет Международным годом зернобобовых. С помощью этого шага представители Генеральной Ассамблеи надеются привлечь внимание всего населения планеты к рациональному использованию зернобобовых культур, а также подчеркнуть их важность в современном рационе человека.

ООН классифицирует зернобобовые как однолетние растения семейства бобовых, имеющие плоды в форме стручков. К категории зернобобовых можно отнести лишь те культуры, которые собираются для использования сухих зерен. В семейство не входят растения, которые собираются еще зелеными (их принято относить к овощным культурам), а также растения, применяемые преимущественно для производства масла. Таким образом, семейство зернобобовых включает чечевицу, горох, нут и фасоль.

Горох, чечевица, нут и фасоль
2016 - официально назначенный ООН год популяризации зернобобовых

Важность зернобобовых

Перечисленные зернобобовые считаются необходимой составляющей продуктовой корзины любого человека. Они являются жизненно важным источником аминокислот и растительного белка, а потому должны включаться в состав здорового рациона. Кроме того, зернобобовые рекомендованы к использованию для решения проблемы ожирения, а их присутствие в ежедневном меню необходимо для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и рака.

Помимо прочего, эти культуры являются незаменимым источником получения растительного белка для многих животных. Также некоторые растения из семейства бобовых (в частности, зернобобовые) обладают высокими азотфиксирующими свойствами. Это оказывает положительное воздействие на окружающую среду и повышает плодородие почв.

Мероприятия, посвященные Году зернобобовых

Главной целью Международного 2016 года зернобобовых является информирование мировой общественности о высокой ценности зернобобовых культур. Представители Генеральной Ассамблеи уверены, что этот год будет активно способствовать налаживанию устойчивого производства и обеспечению продовольственной безопасности.

Суп с чечевицей
Блюда с зернобобовыми - неотъемлемая составляющая здорового рациона

Международный год зернобобовых стимулирует рост мирового производства зернобобовых, а также оптимизацию использования получаемых из них растительных белков. Также ООН будет способствовать разрешению проблем торговли этими культурами и совершенствованию севооборота. 2016 международный год зернобобовых пройдет под руководством Продовольственной и сельскохозяйственной организации (ФАО).

Именно она будет проводить осведомительные мероприятия, взаимодействуя с правительствами различных стран и другими заинтересованными сторонами, включая неправительственные организации. Главной информационной площадкой Международного года зернобобовых станет официальный портал, открытый под началом ФАО. На сайте будет осуществляться информационный и ресурсный обмен с партнерами проекта.


1 Очень плохо2 Плохо3 Нормально4 Хорошо5 Отлично (1 голосов, среднее: 5.00 с 5)

Loading...

Читайте также

Постер фильма "Тарзан. Легенда"

Вышел трейлер фильма «Тарзан. Легенда»

2016 год уже наступает нам на пятки, и новые трейлеры сыплются как из мешка!  На …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *